MASTERCLASS SANT JORDI: Cómo planificar y sacar todo el potencial de la Diada

Cada año las floristerías necesitan mayor anticipación, previsión y planificación para tener éxito el día más importante del año: SANT JORDI.

Con esta actividad que celebraremos el próximo 25 de febrero haremos una sesión de formación on line que le ayudará a sacar el máximo potencial de Sant Jordi. Jordi Ferran, florista con una larga trayectoria en arte floral y diseño de eventos, nos ofrecerá consejos profesionales en la organización y planificación de la Diada. Tratará temas como: qué trabajos podemos anticipar, cómo realizar la previsión de compra de rosas y otros materiales, preparar los diseños, la presentación de la tienda, la visualización de los precios, conviene hacer reparto o no… A través de su propia experiencia nos ofrecerá pautas para sacar el máximo rendimiento al Sant Jordi y optimizar los recursos que tenemos. Todo ello desde un punto de vista muy práctico fruto de su propio aprendizaje.

Sessió on line, cal inscripció prèvia

Talento y oportunidades, un encuentro para incoroporar el talento joven

Uno de los retos que tiene nuestro sector es la alta rotación que tiene el comercio y a la vez incorporar el talento joven. Para dar respuesta a esta necesidad de muchas de nuestras floristerías agremiadas hemos organizado conjuntamente con Barcelona Activa un encuentro con los estudiantes recién titulados del curso de Arte y Diseño Floral del Taller de la Natura y floristerías agremiadas.

En este encuentro los 8 alumnos, que acaban el curso este mes, harán una breve presentación de los trabajos que han ido haciendo. Seguidamente, se hará un turno de entrevistas con las floristerías asistentes: se trata de conocer personalmente los candidatos y establecer un breve diálogo para resolver dudas y profundizar algo más en el conocimiento mutuo.

Para participar como floristería podéis rellenar el siguiente link: FORMULARIO PARTICIPACIÓN

Demostración floral: Del mostrador a la emoción

Uno de los objetivos del Gremio es poder proporcionar formación puntera en arte floral para nuestros agremiados. En esta ocasión hicimos una colaboración con la Escuela de Diseño Floral de Barcelona para ofrecer un taller presencial donde Francesc Porres, maestro floral, mostró como hacer ramos especiales en las diferentes ocasiones del día a día de una floristería.

Los asistentes pudieron ver como la artesanía y la creatividad se incorporan en las diferentes composiciones, buscando una mirada emotiva e innovadora. Seguramente dotar de más valor a nuestra profesión es una de las maneras más seguras para luchar contra el intrusismo del sector, en un momento donde la venta de plantas y ramos de flores se extiende por comercios no especializados. Los conocimientos y la técnica cada vez serán más importantes y sin duda más valorados.