MASTERCLASS SANT JORDI: Com planificar i treure tot el potencial de la Diada

Cada any les floristeries necessiten més anticipació, previsió i planificació per tenir èxit el dia més important de l’any: SANT JORDI.

Amb aquesta activitat que celebrarem el proper 25 de febrer farem una sessió de formació on line que us ajudarà a treure el màxim potencial de Sant Jordi. El Jordi Ferran, florista amb una llarga trajectòria en art floral i disseny d’esdeveniments, ens oferirà consells professionals en l’organització i planificació de la Diada. Tractarà temes com: quines feines podem anticipar, com fer la previsió de compra de roses i d’altres materials, preparar els dissenys, la presentació de la botiga, la visualització dels preus, convé fer repartiment o no… A través de la seva pròpia experiència ens oferirà pautes per treure el màxim rendiment al Sant Jordi i optimitzar els recursos que tenim. Tot des d’un punt de vista molt pràctic fruit del seu propi aprenentatge

Sessió on line, cal inscripció prèvia

Talent i oportunitats, una trobada per incorporar el talent jove

Un dels reptes que té el nostre sector és l’alta rotació que té el comerç i a la vegada incorporar el talent jove. Per donar resposta a aquesta necessitat de moltes de les nostres floristeries agremiades hem organitzat conjuntament amb Barcelona Activa una trobada amb els estudiants recentment titulats del curs d’Art i Disseny Floral del Taller de la Natura i floristeries agremiades.

En aquesta trobada els 8 alumnes, que acaben el curs aquest mes, faran una breu presentació dels treballs que han anat fent. Seguidament, es farà un torn d’entrevistes amb les floristeries assistents: es tracta de conèixer personalment els candidats i establir un breu diàleg per resoldre dubtes i aprofundir una mica més en el coneixement mutu.

Per participar com a floristeria podeu emplenar el següent link: FORMULARI PARTICIPACIÓ

L’organització d’aquesta jornada compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya.

Demostració floral: Del taullel a l’emoció

Un dels objectius del Gremi és poder proporcionar formació puntera en art floral pels nostres agremiats. En aquesta ocasió vam fer una col.laboració amb l’Escola de Disseny Floral de Barcelona per oferir un taller presencial on el Francesc Porres, mestre floral, va mostrar com fer rams especials en les diferents ocasions del dia a dia d’una floristeria.

Els assistents van poder veure com l’artesania i la creativitat s’incorporen en les diferents composicions, buscant una mirada emotiva i innovadora. Segurament dotar de més valor a la nostra professió és una de les maneres més segures per lluitar contra l’intrussisme del sector, en un moment on la venda de plantes i rams de flors s’estén per comerços no especialitzats. Els coneixements i la tècnica cada vegada seran més importants i sense dubte més valorats.

L’organització d’aquesta demostració floral compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya per potenciar la professió del florista.