Categoría: destacado

El Gremio de Floristas ha firmado un nuevo acuerdo de colaboración con Florenet, un software de gestión especializado para floristerías que permite optimizar el día a día del negocio y adaptarse a los nuevos requerimientos normativos, incluyendo el sistema Verifactu.

Este acuerdo nace con la voluntad de ofrecer a nuestros agremiados una herramienta pensada específicamente para el sector, con funcionalidades adaptadas a la realidad de la floristería: gestión de stocks, control de pedidos, facturación, cartera de clientes, informas de ventas, seguimiento de los repartidores y mucho más.

Una herramienta pensada para floristerías:
Florenet no es un software genérico. Está desarrollado teniendo en cuenta las necesidades concretas de nuestro oficio, facilitando procesos que a menudo requieren tiempos y recursos. El objetivo está claro: simplificar la gestión para que el profesional pueda centrarse en aquello que realmente importa —la creación floral y la atención al cliente.

Preparados para el Verifactu
Con la entrada en vigor del sistema Verifactu y las nuevas obligaciones en materia de facturación, es imprescindible disponer de un programa que cumpla con la normativa vigente. Florenet incorpora las funcionalidades necesarias para adaptarse a estos requisitos, aportando tranquilidad y seguridad a las floristerías.

Ventajas exclusivas para agremiats
Gracias a este acuerdo, los miembros del Gremio podrán acceder a:

Condiciones económicas preferentes: descuento hasta el 35% en sus tarifas
Implantación y apoyo especializado
Formación específica
Acompañamiento en el proceso de adaptación

Este nuevo servicio forma parte del compromiso del Gremio de ofrecer herramientas reales y útiles que ayuden a modernizar y fortalecer el sector y cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña.

La creación del distintivo Rosa de Autor busca reconocer y poner en valor la rosa elaborada por los floristas y diferenciarla de las rosas hechas por los no profesionales. A través de una colaboración con la facultad de diseño e ingeniería Elisava, doce alumnos del Grado de Diseño han presentado sus proyectos para crear la imagen representativa de este sello. El proyecto ganador de Paula Jericó está inspirado en una rosa hecha en trencadís, una técnica artesana que encaja las piezas delicadamente, combinando la tradición modernista y la vanguardia, integrando artesanía y creatividad, las claves de la Rosa de Autor.

Hemos impreso 1 millón de adhesivos con este distintivo que enviamos a todas las floristerías agremiadas para que lo puedan poner en sus composiciones de rosas de Sant Jordi.

Los floristas apostamos por un Sant Jordi donde pueda convivir el sector profesional, las entidades, asociaciones, ONG’s y las paradas de particulares en un equilibrio más justo y proporcionado. La propuesta de redimensión quiere seguir el camino de la profesionalización, de la sostenibilidad y del que se denomina contenido de valor.

Detrás de la idea de consolidar este sello hay una fuerte preocupación entre los floristas por el volumen de paradas de particulares. En la rueda de prensa de presentación de este distintivo, el Gremio ha pedido a todos los Ayuntamientos de Cataluña reducir las licencias de venta de rosas que otorguen a los paradistas particulares como mínimo en un 50%, para que no se acabe ahogando el sector profesional y el pequeño comercio durante la fiesta de Sant Jordi. En Barcelona, en 2024 se dieron 4.100 licencias de venta de rosas a particulares y además calculamos que en la ciudad se ponen unas 2.000 paradas más sin licencia. Los floristas representamos tan solo un 15% de las paradas de rosas, un dato muy preocupante teniendo en cuenta que las previsiones de este año van hacia el aumento de esta cifra de particulares.

Hemos puesto en marcha una colaboración con Loterías de Cataluña y la Grossao. No se trata de vender lotería, sino de mostrar a través de un personaje popular diferentes momentos en los que los ramos de flores son importantes y a la vez dar voz al comercio local.

La Grossa es una lotería muy vinculada al territorio, la tradición, la cultura y el comercio de proximidad que reparte ilusión y aquí es donde entramos los floristas y dónde tenemos un nexo de unión: los ramos de flores son portadores de alegría e ilusión.

Es una acción en la que participarán floristerías de todo Cataluña, por eso hemos diseñado una serie de momentos coincidiendo con 4 sorteos importantes que irán acompañados de la grabación de unos videos a una floristería representativa de las 4 provincias.

RAMO de VERANO: El Gordo de la verbena de San Juan visitará una floristería de Tarragona para mostrar cómo es un ramo de verano. Aquí ya hemos hecho la primera grabación a la floristería Artesanía Florae de Vilaseca, podéis ver el reel aquí.

RAMO DE LA DIADA, sorteo especial de la Diada. Iremos hasta Girona para grabar como la Grossa entra a una floristería y como se crea el ramo de la Diada con los colores de la señera. Conseguiremos con esta acción crear un ramo especial? El tiempo nos lo dirá…

RAMO DE OTOÑO, La Grossa de la Castañada irá hasta Lleida para ver cómo se hace un centro de mesa de otoño.

RAMO De INVIERNO, sorteo especial de fin de año. Aquí será una floristería de Barcelona quien recibirá la Grossa y mostrará decoraciones navideñas que hacen los floristas.

Esta colaboración busca que se hable de flores y los floristas en momentos importantes y mostrar el trabajo que hacemos los floristas y cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña.

¿Qué diferencia hay entre comprar un ramo de flores o una planta en una floristería o en otro comercio no especializado? Pues un hecho muy sencillo pero muy importante: las flores y las plantas en la floristería están en buenas manos, en las manos de los profesionales que saben cuidarlas desde su origen y mantenerlas frescas en la tienda y en las cámaras frigoríficas que tenemos.  

Desde el Gremio hemos puesto en marcha la campaña EN BUENAS MANOS, para explicar y reivindicar a través de este eslogan la profesión y buen trabajo que hay detrás: el cuidado por el producto, el asesoramiento, consejos, artesanía y creatividad.

Sabemos que muchos comercios hoy en día venden plantas y flores sin tener las condiciones adecuadas ni la formación, y desde el Gremio queremos poner en valor nuestro trabajo y cómo lo hacemos: la delicadeza y profesionalidad para preparar los ramos y las plantas que son la base de nuestro trabajo. Una profesión de larga tradición muy arraigada a nuestra cultura.

Para visualizarlo hemos hecho unos videos que muestran momentos de la compra y que difundiremos a través de las redes sociales.  ¡Plantas y flores en buenas manos!

Video EN BUENAS MANOS: Ramos de Flores, Somos Floristas

Video EN BUENAS MANOS: Decoramos la Navidad, Somos Floristas

Video EN BUENAS MANOS: Sabemos de plantas, Somos Floristas

Han pasado 15 días desde el día que la Dana arrasó muchas poblaciones de Valencia afectando calles, domicilios, comercios… Hablando con el presidente del Gremio de Artesanos Floristas de Valencia nos explicaba que lo mejor de toda esta dura tragedia ha sido la solidaridad del pueblo, cómo han respondido las personas y cómo están ayudando. Todas las ayudas son importantes, nos explicaba que el dinero que hemos recogido nosotros irá a 14 floristerías muy afectadas: unas lo tienen que rehacer todo, otros el mostrador y la puerta, otras el escaparate…  La sensación que tienen es de enorme desolación, menos mal que la solidaridad ha sido abrumadora.

Desde el Gremio hemos hecho una campaña de recaudación de fondo, en total e incluyendo nuestra aportación hemos recaudado en 10 días 3505€ que hemos transferido a la cuenta del Gremio de Artesanos Floristas de Valencia para repartir entre las 14 floristerías afectadas.

ALDAIA:

Carcelén Flors&Events

M Carmen Barreña

ALFAFAR

M Dolores Fuset

CATARROJA

Voro artesá florista

Le Petit Fleur

XIRIVELLA                                                                     

Flores Joypi Xirivella

Valen Floristas

BENETUSSER

Alejandro llatas    

ALGEMESI

Guadalupe Vidal Soria

Floristería Artesana Flor de Lis

Carmen Climent Gomis

PICANYA

Pilar tarazona

Pepi Baixuli

ALCUDIA

María de L’Alcudia

La vuelta de vacaciones es un momento muy importante para recuperar las plantas que tenemos en casa. Hay unos pasos básicos para hacerlo que os explicamos aquí:

El primer paso es eliminar hojas, ramas y flores marchitas. Es una parte fundamental para recuperar una planta y si no lo hacemos no podrá aprovechar bien el agua y los nutrientes.

Seguramente está más seca, por lo tanto se tiene que rehidratar correctamente. Ojo con esta tarea, no se trata de encharcar la planta. En realidad, tendremos que ser mucho más cuidadosos para facilitar que la planta vuelva a tener el grado de humedad que necesita. Para empezar, es importante eliminar la capa superficial de tierra.

Una vez hemos sacado esta capa la sumergiremos en agua templada durante 10 minutos.

Por último podemos limpiar bien las hojas, ponerle algún nutriente e incluso trasplantarla a una maceta más grande si vemos que lo necesita.

En las floristerías tenemos un ambiente específico que ayuda a prolongar la vida de las plantas: la condensación de humedad del espacio y las cámaras frigoríficas. En casa podéis seguir disfrutando de la belleza de las flores durante días si hacéis caso de estos sencillos consejos:

Evitar los cambios de temperatura. La flor cortada es muy sensible a las subidas y bajadas de temperatura, por lo tanto en casa las pondremos en un lugar apartado de la corriente del aire acondicionado y de la luz directa del sol.

Cuida el agua del florero: Para que nuestras flores estén perfectas basta con que tengan entre siete y diez centímetros de agua, que cambiaremos cada dos días para evitar la proliferación de bacterias.

Colocar correctamente las flores. Una vez las tenemos en casa es importante sacar toda la decoración que las envuelve. La flor natural necesita oxigenarse, y es imprescindible retirar cualquier elemento que no sea puramente natural. Una vez hemos sacado la decoración las depositamos dentro de un jarrón, dejando que tengan espacio entre ellas para poder oxigenarse correctamente.

Utilizar un conservante floral específico que os dará vuestro florista. Es un tipo de abono específico para flor cortada que se añade al agua y que tiene múltiples beneficios. No solo ayuda al hecho de que las flores tarden más tiempo en estropearse, también  hace que el agua reúna las condiciones necesarias para retrasar la aparición de bacterias.

Retirar las flores marchitas, eliminar de nuestro ramo las flores marchitas nos permitirá evitar que puedan estropear las de alrededor.

Y por último, el consejo más importante: DISFRUTARLAS

Este Sant Jordi los floristas organizamos en La Pedrera una exhibición de rosas de autor hechas por 30 floristas de todo Cataluña. Desde el Gremio de Floristas promovemos la rosa de floristería para diferenciarla de la rosa que se vende en muchas paradas en la calle durante la Fiesta y que aportan muy poco valor desde el punto de vista artesanal, diferenciador y cualitativo.

 Qué es una rosa de autor?

Son rosas con mensaje, pensadas y creadas por un florista.  Cada año el florista, con mucha antelación, piensa  cómo será la creación que hará por Sant Jordi, la base es la rosa, imperturbable, pero el mensaje que se da a través de su creación va cambiandoi: este año presentamos rosas muy vinculadas a la tierra, con las clásicas espigas, pero también incorporando elementos naturales como ramas de olivo, eucaliptus, envoltorios de cartón, papel, elementos reciclados, madera, hojas de palma…

Aquí os dejamos una galería de imágenes con una recopilación de algunas de las rosas exhibidas.

Si hablamos en términos de participación ciudadana este Sant Jordi ha sido un éxito, las calles se han llenado de ciudadanos que han querido celebrar el Día del Libro y la Rosa. Especialmente en los espacios reservados para los profesionales la acogida ha estado aclaparadora.

Ahora bien, los floristas tenemos sensaciones agridulces en este día. Por primera vez, desde el Gremio, hemos podido poner cifras a lo que supone el intrusismo en nuestro sector. Los floristas del total de la venta de rosas de Sant Jordi hemos vendido el 40%, el resto corresponde a paradistas de entidades y particulares. Es un dato desalentador para nosotros. Durante todo el año estamos al pie del cañón para poder preservar esta profesión y las floristerías, la mayoría negocios familiares que pasan de una generación a la otra. En un día tan importante para el sector no puede ser que la venta se concentre en manos de no profesionales.

Llevamos mucho tiempo intentando hablar con la administración para dar una dimensión a la Fiesta más sostenible. En la ciudad de Barcelona no se podía dar una pasa por el centro sin ser increpado, muy amablemente, para comprar dos o tres rosas al precio de una.

Nos intentamos diferenciar y dar valor a la rosa plastificada que viene casi preparada desde el origen: montamos una exhibición de rosas hechas por 30 floristas de todo Cataluña en La Pedrera y no hemos parado de hablar del arte floral de este país en todas las intervenciones a los medios.

Debemos continuar luchando para hacer que el Sant Jordi sea la fiesta mayor de Catalunya, pero dando la dimensión que hace falta por no morir de éxito.

Os adjuntamos las principales intervenciones en los medios:

Exposición rosas en La Pedrera:

https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/tot-es-mou/un-sant-jordi-amb-mes-roses-i-durant-tres-dies/video/6215719/

Intervenciones Joan Guillén:

https://beteve.cat/cultura/llibreters-calculen-5-per-cent-mes-vendes-sant-jordi-2023/

https://www.acn.cat/new/f6e1095f-7f81-4bbf-b630-c700e004edcd/texts

https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies/mes-de-6-milions-de-roses-venudes-en-un-st-jordi-record/video/6216546/

https://www.elperiodico.com/es/barcelona/20230309/sant-jordi-2023-barcelona-floristas-arremeten-barra-libre-puestos-rosas-84351588