Cómo cuidar los ramos de flores en verano

En las floristerías tenemos un ambiente específico que ayuda a prolongar la vida de las plantas: la condensación de humedad del espacio y las cámaras frigoríficas. En casa podéis seguir disfrutando de la belleza de las flores durante días si hacéis caso de estos sencillos consejos:

Evitar los cambios de temperatura. La flor cortada es muy sensible a las subidas y bajadas de temperatura, por lo tanto en casa las pondremos en un lugar apartado de la corriente del aire acondicionado y de la luz directa del sol.

Cuida el agua del florero: Para que nuestras flores estén perfectas basta con que tengan entre siete y diez centímetros de agua, que cambiaremos cada dos días para evitar la proliferación de bacterias.

Colocar correctamente las flores. Una vez las tenemos en casa es importante sacar toda la decoración que las envuelve. La flor natural necesita oxigenarse, y es imprescindible retirar cualquier elemento que no sea puramente natural. Una vez hemos sacado la decoración las depositamos dentro de un jarrón, dejando que tengan espacio entre ellas para poder oxigenarse correctamente.

Utilizar un conservante floral específico que os dará vuestro florista. Es un tipo de abono específico para flor cortada que se añade al agua y que tiene múltiples beneficios. No solo ayuda al hecho de que las flores tarden más tiempo en estropearse, también  hace que el agua reúna las condiciones necesarias para retrasar la aparición de bacterias.

Retirar las flores marchitas, eliminar de nuestro ramo las flores marchitas nos permitirá evitar que puedan estropear las de alrededor.

Y por último, el consejo más importante: DISFRUTARLAS

Exhibición rosas de autor Sant Jordi

Este Sant Jordi los floristas organizamos en La Pedrera una exhibición de rosas de autor hechas por 30 floristas de todo Cataluña. Desde el Gremio de Floristas promovemos la rosa de floristería para diferenciarla de la rosa que se vende en muchas paradas en la calle durante la Fiesta y que aportan muy poco valor desde el punto de vista artesanal, diferenciador y cualitativo.

 Qué es una rosa de autor?

Son rosas con mensaje, pensadas y creadas por un florista.  Cada año el florista, con mucha antelación, piensa  cómo será la creación que hará por Sant Jordi, la base es la rosa, imperturbable, pero el mensaje que se da a través de su creación va cambiandoi: este año presentamos rosas muy vinculadas a la tierra, con las clásicas espigas, pero también incorporando elementos naturales como ramas de olivo, eucaliptus, envoltorios de cartón, papel, elementos reciclados, madera, hojas de palma…

Aquí os dejamos una galería de imágenes con una recopilación de algunas de las rosas exhibidas.

Un Sant Jordi de éxito?

Si hablamos en términos de participación ciudadana este Sant Jordi ha sido un éxito, las calles se han llenado de ciudadanos que han querido celebrar el Día del Libro y la Rosa. Especialmente en los espacios reservados para los profesionales la acogida ha estado aclaparadora.

Ahora bien, los floristas tenemos sensaciones agridulces en este día. Por primera vez, desde el Gremio, hemos podido poner cifras a lo que supone el intrusismo en nuestro sector. Los floristas del total de la venta de rosas de Sant Jordi hemos vendido el 40%, el resto corresponde a paradistas de entidades y particulares. Es un dato desalentador para nosotros. Durante todo el año estamos al pie del cañón para poder preservar esta profesión y las floristerías, la mayoría negocios familiares que pasan de una generación a la otra. En un día tan importante para el sector no puede ser que la venta se concentre en manos de no profesionales.

Llevamos mucho tiempo intentando hablar con la administración para dar una dimensión a la Fiesta más sostenible. En la ciudad de Barcelona no se podía dar una pasa por el centro sin ser increpado, muy amablemente, para comprar dos o tres rosas al precio de una.

Nos intentamos diferenciar y dar valor a la rosa plastificada que viene casi preparada desde el origen: montamos una exhibición de rosas hechas por 30 floristas de todo Cataluña en La Pedrera y no hemos parado de hablar del arte floral de este país en todas las intervenciones a los medios.

Debemos continuar luchando para hacer que el Sant Jordi sea la fiesta mayor de Catalunya, pero dando la dimensión que hace falta por no morir de éxito.

Os adjuntamos las principales intervenciones en los medios:

Exposición rosas en La Pedrera:

https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/tot-es-mou/un-sant-jordi-amb-mes-roses-i-durant-tres-dies/video/6215719/

Intervenciones Joan Guillén:

https://beteve.cat/cultura/llibreters-calculen-5-per-cent-mes-vendes-sant-jordi-2023/

https://www.acn.cat/new/f6e1095f-7f81-4bbf-b630-c700e004edcd/texts

https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies/mes-de-6-milions-de-roses-venudes-en-un-st-jordi-record/video/6216546/

https://www.elperiodico.com/es/barcelona/20230309/sant-jordi-2023-barcelona-floristas-arremeten-barra-libre-puestos-rosas-84351588

Cambios en las cuotas para autónomos: información de interés

Este 1 de enero ha entrado en vigor la nueva ley de autónomos, que establece las cantidades que tendrán que pagar los trabajadores por cuenta propia en los próximos tres años.

Los 294 euros de cuota fija mínima en la cotización de autónomos darán paso, a partir de 2023, a un sistema progresivo de 13 tramos en función de las ganancias.

La nueva tabla de cotizaciones establece quince tramos con cuotas diferentes a pagar entre 2023 y 2025. Las cuotas son progresivas, oscilan entre los 230 y los 500 euros al mes para el próximo año y dependerán de los ingresos netos que se obtengan durante un año.

Para saber qué cuota se debe pagar, lo primero que se debe hacer es una previsión de los ingresos que se espera tener el próximo ejercicio.

Si a finales de año no se ha llegado a esa cantidad, se podrá pedir una devolución de lo que se haya pagado de más. Si se ha facturado más de lo previsto, será necesario abonar la diferencia y regularizar la situación.

También podrá cambiarse de base de cotización cada dos meses, si cambian los ingresos.

¿Cómo sé qué cuota debo pagar?

La Seguridad Social ha activado un simulador a través del portal de la tesoreria Importass desde donde se puede calcular, de forma anónima, la nova cuota que tocará pagar. En este enlace podéis hacer la simulación.

La entidad advierte que la simulación es meramente informativa y que la cuota se calcula sin aplicar deducciones.

Estos son los pasos previos a seguir para saber la cuota a pagar:

– Comunicar a la tesorería de la Seguridad Social todas las actividades que se realicen como autónomo. Si eres nuevo, debes hacerlo a partir del 1 de enero de 2023, cuando te des de alta. Si ya eres autónomo, tienes hasta el 31 de octubre de 2023 para hacerlo. Si cambia tu base de cotización, la notificación debe realizarla antes del 28 de febrero. La comunicación se puede realizar desde Importass

– Estimar tus ingresos mensuales para todo el año. Es necesario sumar los ingresos de todas las actividades económicas, empresariales o profesionales que se realicen, con algunas particularidades según el colectivo al que se pertenezca. Si esperas tener los mismos ingresos que en 2022, puedes consultar la renta de 2021, tomar el valor del rendimiento neto deducido y dividirlo por 12. La horquilla de cotización dependerá de estos ingresos mensuales previstos. A partir de ahí debes calcular una deducción en concepto de gastos: del 7% a nivel general o del 3% en algunos casos de administradores y socios de sociedades mercantiles.

– Elegir la base de cotización: según los ingresos previstos en el mes, puedes elegir una base de cotización dentro de uno de los 15 tenedores preestablecidos. Cuanto mayor sea la base, más pagarás de autónomos pero más beneficios obtendrás. La base puede cambiarse cada dos meses si varían tus rendimientos. El primer cambio se podrá realizar el 1 de marzo y el máximo serán 6 cambios al año por ejercicio. Los nuevos autónomos podrán solicitar una cuota reducida o tarifa plana de 80 euros al mes durante el primer año de actividad.

Desde el Gremio te ayudamos si tiene dudas, pero te recomendamos tratar este tema con tu gestor por las particularidades propias de cada uno.

Tendencias Navidad 2022

La decoración de Navidad de casas y comercios cada año tiene unas tendencias en cuanto a colores, estilo, complementos, texturas… Siempre hay un clásico que perdura en el tiempo: la presencia del rojo y el oro, puesto que crean un aspecto a temporal que evoca la Navidad por excelencia. También el rosa palo, el azul y el blanco son colores que veréis este año en decoraciones navideñas intentando dar un efecto cálido, acogedor y relajante.

Las coronas de adviento han entrado con fuerza en los últimos años, ya sea para ponerlas en la puerta o como centro de mesa. En este sentido cada vez más se opta por coronas naturales, que dan un aire auténtico, natural y sostenible allá donde se ponen.

De hecho, todos los componentes o elementos decorativos naturales cada vez están más valorados: la decoración navideña de madera por ejemplo está experimentando un gran renacimiento.

Una clara tendencia es lo que se denomina Navidad boho, que trata de reflejar la naturaleza invernal dentro de casa. Utilizando elementos naturales y texturas decorativas suaves como la hierba, penachos, flores secas, piñas, efecto nieve… y velas!! Las velas han llegado para quedarse todo el año.

Por último no os olvidéis de las ventanas. Adoptamos aquí una decoración muy típica de los paises nórdicos, la decoración de ventanas y cristales. En Navidad se adornaban con estrellas, espumillones y candelabros no solo por decoración, sino también para orientar a los caminantes. Las ventanas de todas las casas marcaban el camino que los guiaba a las largas noches de invierno.

Las floristerías estos días están preciosas, os animamos a entrar y ver sus decoraciones.

Nuevos acuerdos para ayudaros a crecer

Una de las preocupaciones más habituales de los comercios es la fuerte competencia que hay hoy en día. Para subsistir lo más importante es ir creciendo, consolidando el negocio, captar nuevos clientes y fidelizar a los que tenemos.

Para conseguirlo es básico ofrecer buenos productos y servicios pero también adaptarnos a los nuevos canales de venta. Desde el Gremio hemos llegado a acuerdos con dos entidades que pensamos os pueden ayudar:

*Glovo: es una plataforma de entrega a domicilio de diferentes productos. Se caracteriza por su rapidez. Como florista podéis estar presentes con producto y no os tenéis que preocupar de la entrega. Con el acuerdo que hemos tramitado tendréis condiciones preferentes y formación para poner en marcha la tienda on line. Desgraciadamente no llega a todas las poblaciones de Cataluña pero están haciendo una expansión muy rápida.

Carnet Jove: con el acuerdo que hemos firmado ofrecemos un 10% de descuento a todos sus usuarios (jóvenes de 12 a 30 años). Con esta colaboración intentamos llegar a un público nuevo y facilitar la compra a las floristerías agremiadas. Desde sus medios hacen una publicación y comunicación constante de los diferentes descuentos y el nuestro ha sido lo destacado del mes.

Si necesitáis más información desde el Gremio os ayudamos.

¿Porqué es importante estar agremiado?

Es una pregunta que nos hacéis muchos cuando nos pedís información. Cuando os damos la respuesta lo primero que hacemos es hablaros de la parte práctica y más tangible, es decir de los servicios que os damos: estar al día de todas las novedades que os afectan en los diferentes ámbitos (cambios legales, subvenciones…) tramitación de permisos preferentes para las paradas de Sant Jordi, asesoramiento fiscal y legal, bolsa de trabajo con selección de candidatos, formación gratuita en redes y diferentes temas de vuestro interés, ofertas y promociones exclusivas… Estos servicios son muy importantes pero hay un factor más difícil de explicar pero que es lo más determinante: desde el Gremio luchamos para reforzar y posicionar la profesión de florista a todos los niveles y solo lo podemos hacer si representamos un colectivo fuerte.

Lo hacemos ante la administración autonómica y municipal defendiendo y pidiendo derechos, somos el único interlocutor oficial ante los diferentes estamentos. Además de esta función, hoy en día debemos hacer otra igual o más importante. En un momento donde la competencia es global y con cambios continuos, la única manera de sobrevivir es contar con la complicidad de la opinión pública hacia nuestra profesión. Tenemos que conseguir que cuando una persona quiera comprar un ramo, una planta o decorar un espacio con flores piense en el florista. Debemos dar valor a esta profesión a través de vuestro trabajo, por eso continuamente trabajamos la comunicación destacando vuestros valores: la formación, el conocimiento, la dedicación, el trabajo artesanal, la técnica, la atención al cliente y estar al día constantemente de las nuevas tendencias en todo el ámbito de la decoración floral.

Pertenecer a un colectivo da fuerza individualmente y como grupo. Si eres florista y te lo estás pensando ahora es el momento, nadie podrá hacer más para valorizar esta profesión que nosotros mismos. Nos necesitamos mutuamente.

Sant Jordi 2021, los floristas protagonistas

La organización de este Sant Jordi ha sido el más complicado de todos. La pandemia hizo que 3 meses antes empezaran las reuniones con las diferentes administraciones y la Cámara del Libro, para pactar una serie de medidas que permitieran su celebración.
La primera de ellas, para garantizar el control y la organización, estableció que solo tendrían parada en la calle los profesionales libreros y floristas (a excepción de municipios pequeños y permisos puntuales que algunos Ayuntamientos podían dar). Por tanto, por primera vez, los floristas fuimos protagonistas en las calles. Desde el Gremio fuimos informando puntualmente para que todas las floristerías se prepararan, tanto desde el punto de vista organizativo como de seguridad. Este Sant Jordi tendría una duración de 3 días y contaría con paradas en espacios emblemáticos de los municipios de todo Cataluña.

Además, creamos el portal web www.somfloristes.com donde cualquier usuario podía localizar la floristería o parada de Sant Jordi más próxima a su domicilio. Se trataba de hacer un Sant Jordi profesional y de proximidad y para ello pusimos en marcha todas las herramientas y recursos. El portal no solo localiza la floristería más próxima sino que permite entrar en su ficha donde figuran los datos de contacto, página web y productos a la venta. Es una herramienta muy buena que ya queda para cualquier campaña que desde el Gremio queramos potenciar.

La Diada fue un éxito de participación ciudadana, a pesar de las colas. Los floristas vendimos 4.200.000 rosas y durante toda una semana estuvimos presentes en los medios de comunicación explicando la preparación y destacando la figura del florista. Estuvimos en dos ruedas de prensa y se realizaron más de 21 intervenciones en canales de televisión, 16 entrevistas en diferentes emisoras de radio y 8 reportajes en la prensa, recogiendo muchas menciones en los diferentes medios de comunicación. Os dejamos al final de este artículo el enlace a las principales noticias.

Además, el Gremio siguió participando en acciones colaborativas y de promoción de la figura del florista, con la donación de rosas a los voluntarios de Radars y a la campaña de TMB.

Nuestro objetivo a partir de este momento será consolidar un Sant Jordi profesional, luchando contra el intrusismo y garantizando la presencia del florista en las paradas.

Reportaje en La Vanguardia, como hemos afrontado las floristerías la digitalización, entrevista a J. Guillén y las floristerías Muguet y La Planteta.

Reportaje en TV3 Telenotícies vespre, como vive Sant Jordi una floristería nueva y una experimentada (Heroica y Mayflower).

Preparativos Sant Jordi en TV3 Telenotícies Migdia.

Floristerías agremiadas en Betevé, declaraciones de J. Guillén y Uke Flors.

Valoración Sant Jordi en:

Traemos la Navidad a tu hogar

Este año la celebración de Navidad será distinta a otros años, será más íntima pero seguirá manteniendo el espíritu de reencuentro familiar. Sabemos que deberemos reducir la presencia familiar, pero las video llamadas nos ayudarán a que estemos todos presentes y no dejaremos de celebrar una fecha tan especial para todos. Nuestra casa, nuestro hogar será el centro de todas las celebraciones de las fiestas navideñas y más que nunca debe tener una atención especial.

Los floristas queremos ayudarte a transformar tu casa en un espacio cálido donde la Navidad estará presente con una decoración especial: el árbol, la decoración con luces, las coronas navideñas, la mesa con sus composiciones florales para vestirla especial… Somos profesionales de la plantas, las flores y la decoración floral y sabemos transformar espacios adaptándonos a cada presupuesto e idea.

Confía en nosotros, traemos la Navidad a tu hogar para que sólo te preocupes de celebrarla!

Consulta nuestro mapa con las floristerías asociadas y encontrarás la más cercana a tu domicilio. .

Subvenciones y ayudas para floristerías

Hay varias subvenciones y ayudas para pequeñas empresas en toda Cataluña que pueden ayudaros a superar las dificultades económicas que estamos experimentando.

Hemos recopilado aquí diferentes motores de búsqueda que pueden resultaros útiles para cubrir la necesidad que cada comercio puede tener. Recomendamos en el caso de los pueblos pequeños que os informéis  directamente a través de vuestro  ayuntamiento, ya que a veces los hacen públicos a través de sus propios canales de noticias.

Si eres de la ciudad de Barcelona, desde el Gremio te recomendamos la subvención del Ayuntamiento para la transformación digital.

yuntamiento de Barcelona: Subvenciones para crear una página web, invertir en marketing digital o carteles digitales. Dirigido a establecimientos comerciales individuales. El importe de la subvención será del 50% del coste del proyecto, con un importe máximo de 6.000 euros por solicitud. Puedes encontrar las bases clicando aquí directamente.

Cambra de Comerç de Barcelona: aquí encontraréis información de distintas ayudas en función de la temática (Covid, digital….)

Diputació de Barcelona: ofrece un buscador de ayudas y subvenciones de casi todos los municipios de Catalunya y distintas entidades. Se puede filtrar por tipo de ayuda, población… Es una página web con información muy útil para buscar la ayuda que mejor se adapta a vuestro negocio.

Os recomendamos dedicar un poco de tiempo para estudiar estas ayudas y subvenciones.